Cây Cau Bẹ Trắng – Sài Gòn Hoa.
Tên thông thường: Cây Cau Bẹ Trắng, Cây Cau Kiểng, Cau Trắng
Tên tiếng Anh : Adonidia Palm, Christmas Palm, Dwarf Royal Palm, Manila palm
Tên khoa học: Vietchia merrillii, Adonidia merrillii hay Normanbya merrillii
Họ thực vật: Arecaceae (Cau Dừa)
Cây có thể cao từ 5-10 m.
Cây Cau Bẹ Trắng có dạng thân hình cột, thân chia thành nhiều đốt nhỏ – đốt này là dấu vết còn lại của bẹ lá rụng.
Lá cây Cau Bẹ Trắng thuộc dạng lá kép lông chim, lá có màu xanh bạc, trông giống hệt như đuôi chim. Lá phụ buông dài rơi thẳng xuống như rèm cửa, khi có cơn gió ngang qua, lá cây đông đưa trông rất lãng mạng và thu hút.
Cây Cau Bẹ Trắng hầu như ra hoa quanh năm, hoa có màu trắng, đây cũng chính là lý do vì sao nó lại có tên là cau trắng. Khi ra hoa, cụm hoa màu trắng xanh tỏa ra và kết trái, trái của cây cau trắng hình xoan, cứng, mập, lúc đầu nó có màu trắng xanh, khi chín có màu đỏ tươi trông rất đẹp.